Татарский вяленый гусь (каклаган каз)
Вяленый гусь по-татарски или по-башкирски, по моему мнению, одно из лучших блюд в области вяленого мяса, одна из лучших подач к пиву или просто обычному застолью. Умеренно соленый продукт является отличной закуской. Перед приготовлением гуся необходимо промыть и обрезать лишний жир.
В яленый гусь каклаган каз — традиционное блюдо татарской кулинарии, интересный рецепт приготовления которого известен с давних времен и используется татарами многих поколений. Хотя основу национальной татарской кухни составляет мясо крупных животных говядина, баранина, конина и др. Гусиное мясо не только вкусное, но и полезное, при этом в жире гусиного мяса практически не содержится холестерина. Оно богато белком и макроэлементами.
- Новые видео-рецепты
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Добавить свой рецепт.
- В устном народном творчестве, в частности в лирических песнях г ус ь олицетворяет внутреннее состояние лирического героя, его сопереживания.
- Состав / Ингредиенты:
- Каклаган каз — старинное блюдо татарской и башкирской кухонь.
- Оставьте фотоотзыв.
- Это национальное блюдо татар и башкир. У меня есть здесь рецепт вяленого гуся, но без фотографий.
- Шаги приготовления
- Блюдо сезонное, редкое, и я считаю незаслуженно обойденное вниманием. В начале зимы, с заморозками в деревнях забивают родившихся весной и нагулявших вес лето гусей.
- Не Просто Еда.
- Phone or email.
Вяленый Гусь - национальное блюдо татар и башкир. Это необычайно вкусное угощение и оригинальный подарок на торжество. Приготовленный по традиционному рецепту гусь, несомненно удивит искушенных гурманов и ценителей вкусных и необыкновенных закусок.
